毕马威:2019中国便利店发展报告

栏目:旅游 来源:信息之窗 时间:2019-09-22


毕马威:2019中国便利店发展报告

毕马威通过与中国连锁经营协会合作,对全国范围内的便利店企业状况以及市场未来趋势进行了深入分析 以探究中国便利店行业的发展现状并展望未来的成功之道。

我们对 84 家便利店企业(含石油系)进行了定量调研,对包括销售表现、运营成本、关键指标、数字化 发展以及资本合作等方面做了量化分析。同时,我们对毕马威在往年业务中积累的文献、案例以及市场数 据等信息进行了相关话题的整理与总结,旨在更加全面,更加深入地掌握中国便利店行业的当前情况和未 来发展的关注点。


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2018 年中国便利店行业呈现出九大发展现状


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2018 年中国便利店实现销售额 2,264 亿元, 门店数量达到 12 万家,行业增速达到 19%


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单店日均销售额接近 5,300 元人民币,较去年同期增长约 7%


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2018 年盈利能力略有改善,但运营能力和供应链效率仍需加强


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便利店商品结构进一步优化,自有品牌占比有所提高


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便利店加盟体系不断完善,头部标杆企业示范作用明显


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政策形势整体趋好,政策细则有待优化


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门店运营成本保持高位,人才投入成为主要关注点


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资本合作潜力巨大,但行业心态趋于理性


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数字化转型和会员管理体系积极推进


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借助网络渠道,线上线下闭环生态体系逐步成型


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同时,移动支付作为数字化转型的先驱已经成为市场主流趋势


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便利店行业在中国经历了多个发展阶段,当下受到互联网时代的影响正在经历新的蜕变


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便利店在实体零售整体环境增速放缓的背景下仍然保持高速增长


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然而便利店也面临多方挑战,
企业纷纷通过价值链数字化转型来提升竞争力


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前端:通过线上引流和线下数字化改造完成数据采集和积累


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全家结合会员体系及大数据分析,通过积分、造节、线上电商三大举措 精准定位 90 后客户,实现快速扩张


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美宜佳通过会员精细化运营策略,实现对会员不同生命周期的
精准洞察与运营,成功唤醒与激活睡眠期会员


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中端:基于大数据分析满足周围消费者的差异化需求,实现千店

千面


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好邻居改造成为新一代“绿标店”
以满足消费者多样化的消费需求并成功提升营业额


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中端:在门店运营各环节融合数字化技术,

提升日产运营效率、降低总体运营成本


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后端:打造以需求为驱动的数字化供应链,通过数据提升产品
研发能力及配送效率,实现“对的时间、对的门店,对的产品”


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海外品牌进一步加强本土化合作以谋求在中国市场的长远发展


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本土品牌致力于在区域内深化发展并逐步辐射周边市场


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价值链数字化转型将成为便利店赢得挑战的关键举措,
同时也是驱动行业进一步创新的主要因素之一


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通过数据赋能,便利店正在尝试“便利店 +”模式的差异化新业态


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除了竞争,众多便利店则开始与电商结盟,利用各自优势相互

赋能


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